フルーティの記事一覧
独特のらせん形状をしたのワームタブによる再液化工程や、 オイルヒーティング（油を使って焚いた火によって乾燥させる）による麦芽をの乾燥など、ユニークな製法で知られ、やはり味わいもまたスペイサイドにあってはかなり異端的な部分のあるクライゲラヒ 以前、クライゲラヒ13年をご紹介したが、今回はその17年熟成ものをテイステ...
12年 15年 １０５ などとこれまでにいくつか取り上げてきた、スペイサイドのシェリー系ウイスキーの名門グレンファークラス 今回はその17年もののご紹介。オフィシャルラインナップの中でも現オーナー、ジョン・グラント氏が最も気に入っているのがこの17年なのだそう さて、その香りとお味は・・・ 皮付きドラ...
ブルックラディ・ベアバーレイ2010は アイラの新鋭ブルックラディが、原料の大麦の違いに焦点を当てたスペシャルな一品 ウイスキーの原料となる大麦には二条大麦と六条大麦がある。 その中間の粗四条といわれるのが、古代品種といわれるベア大麦なのだそう。 その名の通り、ベアバーレイ2010にはこのベア種と言う大麦が用いられて...
2014年のオーナー変更による生産ラインの大幅な拡充に伴ってラインナップも一新され、年々評価が高まるロッホローモンド蒸溜所 多彩な原酒の作り分けと、そのかけあわせの妙で、様々な種類を生み出しているが、中でも比較的ライトでフルーティな原酒が使われているインチマリン 12年ものはすでに紹介しているので、今回は18年ものを...
今回は、以前レビューしたカーデュ12年の長熟バージョンであるカーデュ18年を さて、その香りとお味は・・・ ラベンダーのハチミツ入りアールグレイティー 濃厚ラムレーズンケーキとバニラアイス 皮付き葡萄を添えたバタースコッチ 桃とリンゴとプラムのメープルシロップ煮こみ ９１点 ラベンダーを彷彿とさせる花...
前回のアラン・ソーテルヌカスクフィニッシュに続き、今回もアランのワインカスクフィニッシュシリーズから、 アマローネカスクフィニッシュを これまたリニューアル前のデザインのやつです アマローネとは イタリアのヴェネト州のヴェローナ地区にあるヴァルポリチェッラ・クラシッコの畑で収穫されたブドウで造られる赤ワインのこと...
最近のリニューアル後のアラン アラン10年 アラン18年 既にレビュー済みの２つとも素晴らしい出来で、さらにコスパも良く、すっかり新生アランのファンになってしまったが、 今回はそのアランのワインカスクフィニッシュシリーズの一つであるアラン・ソーテルヌカスクフィニッシュのリニューアル前のデザインのやつを これ、トラデ...