アメリカン 華やかコスパ酒コスパウッディ エヴァンウィリアムズ12年のテイスティング・まるでデザートのようなこってり上品な甘さ。ラグジュアリー感漂うハイレベルなバーボン 2019年10月25日 エヴァン・ウィリアムズの由来は、バーボンを最初に作った人物「エヴァン・ウィリアムズ」である。 彼が、ケンタッキー州ルイヴィルにて、酒作りに最適なライムストーンウォーター（石灰石から湧き出る水）を発見し、初めてとうもろこしを原料にウィスキーの蒸留を開始したのは、アメリカ合衆国が建国したほぼ同時期の1783年であるとされて... 竜舌 蘭子
アメリカン フルーティコスパ酒コスパウッディ ワイルドターキー8年のテイスティング・スパイシー＆フルーティ、定番にして高品質、迷ったらとりあえずコレ 2019年10月25日 今回ご紹介するのは ケンタッキー州ローレンスバーグにあるワイルドターキー蒸留所から届けられたバーボンウィスキー（※１） 「ワイルドターキー８年」 歴史をたどってみると、1855年設立の蒸溜会社 「オースティン・ニコルズ社」がローレンスバーグに蒸溜所を創設したのがはじまり。 蒸溜所オーナーのトーマス・マッカーシー氏は、七... 竜舌 蘭子
シングルモルト スコッチシングルモルトピートアイラ ポートシャーロット・アイラバーレイ2008のテイスティング・アイラ気鋭の復活蒸留所が放つ、テロワール主義的ヘヴィピート 2019年10月18日 すでにご紹介済みであるブルックラディ蒸留所の「ザ・クラシックラディ」 の姉妹品である。 ブルックラディ蒸留所産ウィスキーのラインナップは実に多彩である。 ノンピーテッドで華やかでさわやかな「ブルックラディ」シリーズ ヘヴィリーピーテッドの、これぞアイラ、という感じの「ポートシャーロット」シリーズ また、前衛精神あふれる... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスコッチシングルモルトコスパ酒 ブルックラディ・ザ・クラシックラディのテイスティング・お洒落ボトルで復活、アイラモルト新時代の騎手 2019年10月17日 ブルックラディ（ゲール語で「海辺の斜面」を意味する）はウィスキーの聖地とも呼ばれる・アイラ島（スコットランド本島の西にある小さな島） にある蒸留所のひとつである。 アイラ島のウィスキーの一般的な特徴は、 原料の麦芽を乾燥させるために燃やすピート（※）の焦げたような燻製香の強い主張や、微かな潮風の匂い(ヨード香とも言... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスコッチシングルモルトハイランド オールドプルトニー17年のテイスティング・北の強者、海のタッチと花々の甘味 2019年10月11日 今回ご紹介するオールドプルトニー17年は 既にご紹介済みである オールドプルトニー12年⇒ http://ur0.work/mVCl の姉妹品である。 さらなる熟成を経た「北の強者」の味わいはいかがなものだろうか・・・ 熟したプラムとラベンダーを 緑の海藻を溶かした黒糖で煮込む 塩をまぶした梨と白桃のコンポートに 濃い... 竜舌 蘭子
ジャパニーズ フルーティ華やかスパイシージャパニーズウィスキー イチローズモルト・ダブルディスティラリーズのテイスティング・秩父と羽生のマリアージュ。再現不能の鮮烈な味わい 2019年10月4日 今回ご紹介するのは、イチローズモルトのリーフラベルシリーズのひとつ、「ダブルディスティラリーズ」である。 ベンチャーウィスキー・イチローズモルトの立ち上げは2004年。現在のメインステージである秩父蒸留所設立は、2007年（蒸留開始は翌2008年）。 未だ新しいが、すでに国際的なコンペティションで連続受賞を達成し、今や... 竜舌 蘭子
