シングルモルト フルーティスペイサイド5000円〜1万円台 グレンバーギー15年(バランタインシングルモルトシリーズ)のテイスティング&レヴュー・バランタインの味わいの中核を担う、麦芽の甘味豊かな繊細で上品なモルト! 2021年9月2日 グレンバーギー蒸溜所は、スコットランドのウイスキー作りのメッカであるスペイサイドのエルギン地区に隣接したフォレスというところにある。 スペイサイドの主な蒸溜所↑ 創業は1810年、当初はキルンフラット蒸溜所と名乗っていたが、1870年の操業中止と1878年の再開を期にグレンバーギ(グレンバーギー)に名前を改められ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティ華やかコスパ酒コスパ アバフェルディ12年のテイスティング&レヴュー・デュワーズの根幹を支える甘く華やかな秀逸シングルモルト! 2021年8月31日 アバフェルディ蒸溜所は、スコットランドは南ハイランドはパースシャーにあるスコットランドでも最長の河川の一つテイ川沿(テイサイドとも呼ばれるそう)いのリゾート地として知られた、美しい森の広がるアバフェルディ村のはずれに位置している。 「アバフェルディ」とは「水の妖精たちのプール」(いくつもの小川が合流するテイ川から)... 竜舌 蘭子
スコッチ フルーティ華やか4000円〜5000円台ブレンデッド デュワーズ15年のテイスティング&レヴュー・濃厚かつエレガントな甘味。長期熟成で花と果実に彩られたデュワーズ高級バージョン! 2021年8月20日 デュワーズホワイトラベル デュワーズ12年 ときたので、今回はちょっと高級な「デュワーズ15年」を飲んでみた。 インテリアとしてもなかなか良さそうな黄金のブリキの缶に入っており、いかにも高級そう(とはいえ5000円前後で買えるけど) 7代目マスターブレンダーのステファニーマクラウド女史がブレンドを手掛けた逸品とのこ... 竜舌 蘭子
スコッチ フルーティコスパ酒コスパブレンデッド デュワーズホワイトラベルのテイスティング&レヴュー・アメリカでの売り上げNo.1バーテンダー支持No.1 、ハイボールにも最適なコスパ最高峰の有名ブレンデッド! 2021年8月16日 今回は、ジョン・デュワーズ・サンズ社が製造、販売を行っている有名ブレンデッドウイスキー、デュワーズのホワイトラベルを。 簡単に歴史を ジョン・デュワーズ・サンズ社は、それまでワイン・スピリッツの製造会社に勤めていたジョン・デュワーによって1846に操業された。 ジョンはデュワーズの原型となるブレンディングを行... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティ華やかコスパ酒コスパ カードゥ(カーデュ)12年のテイスティング&レヴュー・ジョニーウォーカーの中核を担うスペイサイドの果実 2021年2月8日 グレンリベットと同じ1824年に政府公認蒸溜所となった(それ以前ももちろん密造していた)のがカードゥ蒸溜所である。 スペイサイドの主な蒸溜所↑(カーデュは真ん中あたり西より) 創業者の農夫であるジョン・カミングの死後、経営を任された妻ヘレン(密造酒仲間からは肝っ玉かあさんと呼ばれていたらしい)、その息子ルイスとその妻エ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスコッチスペイサイド オルトモア12年のテイスティング&レヴュー・フレッシュ&モルティ!知る人ぞ知るスペイサイドのバランス王! 2021年2月7日 1897年にスコットランド・スペイサイド地区の「フォギー・モス(霧が深い湿地)」と呼ばれる場所に創業されたオルトモア蒸留所 Aultmoreとはゲール語で「大きな小川」を意味する(蒸留所近辺を流れるオーヒンデラン川に由来するといわれている)1923年以来、ジョン・デュワー&サンズ社によって運営されてきたが、1998年に... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシェリー樽ハイランドウッディ ダルモア12年のテイスティング&レヴュー・樽使いのこだわり貫かれた渋く甘い名作 2021年1月30日 北ハイランドはアルネス町郊外にあるダルモア蒸溜所は、1839年に、地元のマセソン家によって創業された。 1867年に同じく地元のマッケンジー3兄弟に買収され、以来同家が運営。19世紀後半からはブレンデッドウイスキー ・ホワイトマッカイの原酒となり、発展を遂げる。 しかし第一次世界大戦中は、熟成庫が連合軍によりドイツのU... 竜舌 蘭子
ジャパニーズ フルーティブレンデッドジャパニーズウィスキー イチローズモルト&グレーン505ワールドブレンデッドのテイスティング&レヴュー・コロナ禍のメシア、モルト原酒高めのイチローズモルトスペシャルバージョン! 2021年1月1日 イチローズモルト&グレーン505ワールドブレンデッドは、秩父蒸溜所が放つ、コロナ禍の中で苦戦するバーなど飲食店向けの限定販売もの(期限付種類小売業免許を取得した飲食店であれば、店舗販売も可能) 以前ご紹介したイチローズモルト&グレーン・ワールドブレンデッドより度数も高く、秩父蒸溜所のモルト原酒の比率も上がっている。 5... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシングルモルトジャパニーズサントリー 白州のテイスティング&レヴュー・言わずと知れたジャパニーズシングルモルトの代表選手!サントリーの森香るウイスキー! 2020年12月31日 白州は「白州12年」を1994年に発売して以来、山崎とともにサントリーのウイスキー部門を引っ張る2大ブランドである。 白州が製造されているのは山梨県北杜市白州町鳥原にあるサントリーが所有する白州蒸溜所 この北杜市を流れる尾白川は日本の名水百選にも選ばれており、白州の仕込み水として使われている。 白州蒸溜所はサントリ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシングルモルトアイリッシュ ブッシュミルズ16年のテイスティング&レヴュー・ポートワインカスクにて後熟。凝縮された果実感に酔いしれる長熟ブッシュミルズ! 2020年12月18日 これまでにも紹介してきたアイリッシュの長老ブッシュミルズ 例えば バーボン樽とオロロソシェリー樽にて熟成された ブッシュミルズ10年 さらにそれをマルサラワイン樽にて2年後熟させた ブッシュミルズ12年 などブッシュミルズのラインナップはそれぞれ樽づかいが多彩 今回ご紹介するブッシュミルズ16年はバーボン樽とオロロソ... 竜舌 蘭子