シングルモルト

ハイランドパーク・ヴァルクヌートは 以前にご紹介したハイランドパーク12年の姉妹品 「ハイランドパーク　ヴァルクヌート」は、「ヴァルキリー」に続く「ヴァイキング レジェンド シリーズ」第二弾となっている（今後第三弾が登場し、シリーズ完結）となります。前作同様、ヴァイキング文化を強く意識したデザイン（ヴァイキングを祖先に...

グレンファークラス12年は 既にご紹介済みの グレンファークラス15年 グレンファークラス１０５ の姉妹品である。 グレンファークラス蒸留所のポットスチルはスコッチウィスキーの最大メッカであるスペイサイドでも最大級で、直火型のポットスチルを使用。ガスバーナーにより直火炊きで加熱され蒸留が行われる（※） 10年、１２年、...

スカイ島のタリスカー、アラン島のアラン、などと並ぶアイランズモルト（他にジュラやスキャパ、レダイグやトバモリーなど）一派の一つとして評価の高い「ハイランドパーク」 スコットランドのスキャパ湾に浮かぶ大小７０もの島々からなるオークニー諸島、バイキングの遺跡など豊かな民族風習が残る その中心メインランドのカークウォールに1...

バルヴェニーはスコットランドでももっとも多くの蒸留所が密集するスコッチウィスキー最大メッカとして知られるスペイ川流域のエリア、通称スペイサイド(全長172キロの川の流域に、なんと50以上もの蒸留所がある)にある蒸留所のひとつ。 山に囲まれ、豊富な緑や花々と良い水に恵まれたスペイサイドのウィスキーに共通する特徴は、比較的...

グレンアラヒー10年カスクストレングスは 以前ご紹介したグレンアラヒー１２年 の姉妹品。 これはバッチ２（第２回出荷）で、57度だったバッチ１に比べると54度、ちカスクストレングスにしては比較的まろやかなアルコール度数である さて、そのお味はいかがなものだろうか・・・ アンティーク家具の上の焼きリンゴとバナナ 厚塗りの...

今回ご紹介するベンリアックピーテッドカスクストレングスは、すでにご紹介済みの ベンリアック12年シェリーウッド ベンリアックキュリオシタス の姉妹品である。 1898年に設立されたベンリアック蒸溜所では、古くから「ノンピートの大麦麦芽」と「ピートを使用した大麦麦芽」の２種類のタイプのシングルモルトウイスキーが造られてい...

キンタイア半島（スプリングバンクやキルケラン などで有名なキャンベルタウンがある）の右手、クライド湾内に浮かぶ「アラン島」（多くの島が存在するがその中でアランは1番面積の大きい島） は、スコットランドでももっとも美しい島と言われており、王室の避暑地ともされているそうだ。 https://www.ageconcernco...

グレンアラヒー（ゲール語で「岩の谷」を意味する）蒸溜所は、スコットランドでももっとも多くの蒸留所が密集するスコッチウィスキー最大メッカとして知られるスペイ川流域のエリア、通称スペイサイド(全長172キロの川の流域に、なんと50以上の蒸留所がある)の北部にある蒸留所。 山に囲まれ、豊富な緑や花々と良い水に恵まれたスペイサ...

キルケランは キャンベルタウンに2004年にオープン（復活）した「グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトである。 ↑スコットランドのウィスキー生産地を６つに分けたもの。グレンガイル蒸留所やスプリングバンク蒸留所のある「キャンベルタウン」はスコットランドの西南、キンタイヤ半島の先端近くにある街である。 かつては30以上もの...

カリラ・モッホは ご紹介済みのカリラ12年　 の姉妹品である 「カリラ モッホ」は、ディアジオ社のクラシックモルトシリーズのファングループであるフレンズオブクラシックモルト向けに限定発売された、オフィシャルボトルである モッホとはゲール語で「夜明け」の意味らしい。 熟成年数表記の無いノンエイジではあるが その熟成は8年...