シーバスリーガル18年は、言わずと知れた定番ブレンデッドスコッチ シーバスリーガル12年 シーバスリーガル12年・ミズナラエディション などの姉妹品。18年の長熟モノである。 キーモルトであるストラスアイラをはじめ、 グレンリベット ロングモーン ベンリアック などスペイサイドを代表するフルーティな美酒の数々がブレンド...

ジョニーウォーカー ソングオブアイスは、実は自分も大ファンで全話見てしまった大河戦記ファンタジードラマ「ゲームオブスローンズ」とのコラボウィスキー 描かれているのは「狼」 このドラマで中心的な存在である、北部をおさめる「スターク家」（King in  the North)の紋章が狼なのである。 また実際に狼たちが「家族...

ジョニーウォーカースペイサイドオリジン は、ジョニーウォーカー・オリジンシリーズとはジョニーウォーカー・ブラックラベルに含まれる4つの地方の構成原酒をその地方ごとにブレンドしたウィスキー 4つの地方というのは、今回のスペイサイド、ハイランド、アイラ島、ローランドの4つ 今回ご紹介する「スペイサイドオリジン」は、その中で...

今回ご紹介するのは、ご紹介済みの ホワイトホースファインオールド の姉妹品、ホワイトホース12年である。 由来はかつてエジンバラの街にあった古い酒場兼宿屋の"ホワイトホース・セラー"(白馬亭)から（創業者ピーター・マッキーはスコットランドの自由と独立の願いを込めて自社のウイスキーにホワイトホースと名付けたそうだ）  キ...

空前のシングルモルトウィスキー（蒸留所ごとに造った原酒を瓶詰するウィスキー）ブームだが、大麦のみで造られるウイスキーは個性的な味わいのものも多く、「シングルモルト」はもともと通好みのややハードルの高いものだったそのままではクセの強すぎるスコットランドのいち地酒を世界中に広めたのが、ブレンデッドウイスキーだった。 ブレン...

言わずと知れたニッカの代名詞的存在である「竹鶴」はそもそも 2000年に「竹鶴12年ピュアモルト」としてニッカウヰスキーから発売されたのが始まりである。 「ブレンデッドウイスキーのように飲みやすいピュアモルトウイスキー（※） を」という発想の元、開発が進められ誕生した一品。 現在では、様々なラインナップが登場し、国際的...

今回ご紹介するイチローズモルトのWWR（ワインウッドリザーブ）は 既にご紹介済みのイチローズモルトのリーフシリーズ MWR（ミズナラウッドリザーブ）DD（ダブ ルディスティラリーズ） の姉妹品（世界的なコンペでの受賞が相次ぎ、世界中のウイスキーファンから厚い支持を受けているイチローズモルト。小規模生産であることも相まっ...

ニッカ・カフェグレーンは、ご紹介済みのカフェモルトの姉妹品である。 カフェモルト、カフェグレーンはいずれも、世界的に見ても珍しくなったと言われている「カフェ式連続蒸留機」において製造されたグレーンウイスキーである。 カフェ式では製造効率の面では劣るものの、原料本来の味が現在主流の蒸溜機よりも残るとされ、ニッカでは現在で...

カフェモルトは、ニッカのウイスキー銘柄。 連続式蒸留機タイプのカフェ式蒸留器（※）で作られる珍しいモルトウイスキーである。 カフェとは世界最古の連続式蒸留器を作ったイーニアス・コフィーの名前から来たCoffey式蒸留器にちなんだ名前。ニッカでは未だにその蒸留器が稼働中なのである ニッカのモルトウイスキー宮城峡や余市と、...

今回ご紹介するのは、ニッカのフロムザバレルである。 フロム・ザ・バレルがニッカウィスキーから発売されたのは1985年（昭和60年） 『フロム・ザ・バレル』は、熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、さらにもう一度樽詰めし、数ヶ月ほど再貯蔵させられる。この再貯蔵は「マリッジ（結婚）」と呼ばれる。 個性の違うウイス...