グレンリベット12年 グレンリベット15年 の姉妹品である。 “ザ・グレンリベット すべてのシングルモルトの原点。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ザ・グレンリベット18年の豊か...

今回ご紹介するイチローズモルトのWWR（ワインウッドリザーブ）は 既にご紹介済みのイチローズモルトのリーフシリーズ MWR（ミズナラウッドリザーブ）DD（ダブ ルディスティラリーズ） の姉妹品（世界的なコンペでの受賞が相次ぎ、世界中のウイスキーファンから厚い支持を受けているイチローズモルト。小規模生産であることも相まっ...

ベンリアック蒸留所は、スコットランドでももっとも多くの蒸留所が密集するスコッチウィスキー最大メッカとして知られるスペイ川流域のエリア、通称スペイサイド(全長172キロの川の流域に、なんと50以上の蒸留所がある)の北部にある蒸留所。 山に囲まれ、豊富な緑や花々と良い水に恵まれたスペイサイドのウィスキーに共通する特徴は、比...

今回ご紹介するグレンドロナック18年は、既にご紹介済みのグレンドロナック12年の姉妹品である100％オロロソシェリー（※）樽熟成の原酒から18年以上熟成のものがブレンディングされている さて、その味わいはいかなるものだろう・・・ さて、その味わいはいかなるものだろう・・・ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆...

  グレンドロナック（ゲール語で「黒イチゴの谷」）は、東ハイランドのヒースに覆われた丘陵に囲まれた、ほのぼのした風景の中にたたずむ老舗（1826年創業）蒸留所 グレンドロナックはシェリー樽熟成と石炭直火で知られた蒸溜所。一部フロアモルティングも行われ、クラフトマンシップに貫かれた伝統製法を頑なに守る姿勢がリスペクトされ...

アベラワー・アブーナは、既にご紹介済みのアベラワー12年の姉妹品 アベラワーのカスクストレングスバージョン、オロロソシェリー酒の樽で熟成させたもの。 ちなみに、Abunadh（アブーナ）は、of the origin（起源の、源流の）の意味。 さて その味わいはいかなるものだろう・・・ インクをこぼしたドライレーズンと...

アベラワー蒸留所は、スコットランドでももっとも多くの蒸留所が密集するスコッチウィスキー最大メッカとして知られるスペイ川流域のエリア、通称スペイサイド(全長172キロの川の流域に、なんと50もの蒸留所がある)の中心部にある蒸留所。 山に囲まれ、豊富な緑や花々と良い水に恵まれたスペイサイドのウィスキーに共通する特徴は、比較...

ダルウィニー（※）は、スペイ川最上流部、中央ハイランドにある 山岳地帯の自然に恵まれた蒸留所。 ※「ダルウィニー」とはゲール語で「集結所」の意味（ハイランドからローランドへ家畜を売りに行く際の中継点だったことから） ダルウィニー蒸留所はもっとも高地、かつもっとも寒冷地にある蒸留所としても有名である。15年と、エントリー...

グレンモーレンジィオリジナル10年 グレンモーレンジィ・ネクタドール12年 グレンモーレンジィ・キンタルバン14年 などはレビュー済みだが、今回は18年 さて、グレンモーレンジィ18年の構成は 70%は、バーボンバレルにて18年以上熟成させたもの 30%は15年熟成した段階でシェリー樽に詰替えて3年の追加熟成...

今回ご紹介する「グレンモーレンジィキンタルバン12年」は、すでにご紹介済みの グレンモーレンジィオリジナル10年 グレンモーレンジィネクタドール12年 の姉妹品である。 これはグレンモーレンジィ10年に、さらにポルトガルの酒精強化ワインであるルビーポートワイン（※）樽にて2年追加熟成させたもの 2014、2015年のイ...