既にご紹介済みである ラガヴーリン16年 の姉妹品である。 もともと、2016年に蒸留所の200周年記念として造られた限定品だったのがこの8年だ。 ラガヴーリン8年は、ニューヨークで開催されたアルティメット・スピリッツ・チャレンジで97点という高得点を記録。 また、シングルモルト・スコッチ・ウイスキー・アイラ部門の最高...

ブナハーブン（ゲール語で「川の河口」を意味する）はウィスキーの聖地とも呼ばれる・アイラ島（スコットランド本島の西・インナー・へブリディーズ諸島の最南端に位置する島）にある蒸留所のひとつである（創業は1881年）。 アイラ島のウィスキーの一般的な特徴は、 原料の麦芽を乾燥させるために燃やすピート（※１）の焦げたような燻製...

すでにご紹介済みであるブルックラディ蒸留所の「ザ・クラシックラディ」 の姉妹品である。 ブルックラディ蒸留所産ウィスキーのラインナップは実に多彩である。 ノンピーテッドで華やかでさわやかな「ブルックラディ」シリーズ ヘヴィリーピーテッドの、これぞアイラ、という感じの「ポートシャーロット」シリーズ また、前衛精神あふれる...

ブルックラディ（ゲール語で「海辺の斜面」を意味する）はウィスキーの聖地とも呼ばれる・アイラ島（スコットランド本島の西にある小さな島） にある蒸留所のひとつである。 　 アイラ島のウィスキーの一般的な特徴は、 原料の麦芽を乾燥させるために燃やすピート（※）の焦げたような燻製香の強い主張や、微かな潮風の匂い(ヨード香とも言...

　　 ビッグピートクリスマスエディションは、 既にご紹介済みの ビッグピート ビッグピート京都エディション のクリスマスシーズン限定のカスクストレングス（※）バージョンである アルコールは54度。 いつもながらアードベッグ（16年モノとのこと）、カリラ、ボウモア、ポートエレンなどのアイラモルトを用いつつも、加水なし、そ...

これは 既にご紹介済みの　　ビッグピート　　　　 の「ご当地ビッグ ピート」京都バージョン 夏に楽しんでもらうことを想定して、“塩気”を強調したスペシャルレシピ、とのこと（ブレンドされている銘柄自体は変わっていないと思われる） ピートや飲み応えをアップさせるため、通常品(46度)より度数を上げた50度でボトリングされて...

ビッグピートは、膨大な樽を保有する名門ボトラーズ、ダグラスレイン社による、アイラモルトオンリーのブレンデッドウィスキー アイラ島のウィスキーの一般的な特徴は、 原料の麦芽を乾燥させるために燃やすピート（※）の焦げたような燻製香の強い主張や、微かな潮風の匂い(ヨード香とも言う）。 ブレンドされているのは、アードベッグ（し...

ラフロイグ10年　　の姉妹品である クォーターカスクと呼ばれる、通常の4分の1の大きさの樽で熟成されたものである。 樽と接する面接が増えることで熟成が早まるとされている アルコール度数は48度と高め、 これは小さな樽の個性がウイスキーに強く反映され過ぎないため、 樽の風味に負けないように強めのアルコール度数にしているの...

アードベッグ・ウーガダールは 既にご紹介済みの アードベッグ10年 アードベッグ・コリーヴレッカン の姉妹品である 通常のバーボン樽熟成のものの他に、シェリー樽熟成の原酒をブレンドしたもので、アルコール度数も54度と非常に高い。ほぼカスクストレングスものである（※） ウーガダールとは、ピートがふんだんに混ざった仕込み水...

「キルホーマン１００％アイラ」の紹介 既にレヴュー済みの キルホーマン・マキヤーベイ キルホーマン・ロッホゴルム の姉妹品である 100％アイラは、 麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行った超こだわりの限定版 なんとキルホーマンの誕生まで、これは過去200年以上も行われた事はなかったようだ（だい...