ウィスキー

カリラ12年 カリラモッホ と紹介してきたアイラモルトのカリラだが、今回はオフィシャルでも高級路線の18年ものを行ってみたい この18年、以前は正規ラインナップとして販売されていたもの。現在は年に1度数量限定リリースの希少性の高いものとなっている。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆...

さて今回は、既にご紹介済みの アラン10年 の１８年モノをいただいてみる。 https://whisk-e.co.jp/products/arran18yo/より↓ シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をヴァッティングした18年熟成でアランモルトのプレミアムレンジ。 1...

今回も『UD社 花と動物シリーズ』より ブレンデッドウィスキー「ベル」の原酒にもなっているインチガワー（「川のそばの山羊の牧草地」の意味）の14年もの。 ベル以外にもホワイトホースやジョニーウォーカーの原酒としても使用されているが、シングルモルトとしてボトリングされるのは総生産量のわずか1パーセントだといわれている。シ...

今回は『UD社 花と動物シリーズ』より「リンクウウッド」（蒸溜所のあるスペイサイドのエルギン地区の貴族の邸宅名が由来。名前通り、深い森に囲まれた美しい土地だったそうな）オフィシャルとしては唯一の、花と動物シリーズから出ている12年ものを。蒸溜所は1821年に設立。９割がブレンド用（中でもジョニーウォーカー のグリーンラ...

ブルックラディ・アイラバーレイ2011 をご紹介したので、次はそのヘヴィーピートバージョンであるポートシャーロットの2011年バージョンをテイスティング（ポートシャーロットは2008年バージョンも以前にレヴューしている。） ちなみに「ポートシャーロット」は元々はアイラ島の村の名前で、ブルックラディ蒸溜所の隣に位置する。...

ブルックラディ・アイラバーレイ２０１１は、 既にご紹介済みの ブルックラディ・ザ・クラシックラディ ポートシャーロット・アイラバーレイ2008 の姉妹品。 ブルックラディのラインナップは実に多彩だ ノンピーテッドの華やかでさわやかな「ブルックラディ」シリーズ ヘヴィリーピーテッドの「ポートシャーロット」シリーズ また...

ベンネヴィス蒸溜所は、ハイランド西部のフォートウィリアム地区にある蒸溜所（ベンネヴィス、ベンは山、ネヴィスは水を意味するゲール語。同市の背後にそびえる山の名前でもある） ハイランドにある主な蒸溜所↓ ベンネヴィス蒸溜所がオープンしたのは1825年。フォートウィリアム地区では最古の公認蒸溜所とのことだ。 オーナーが何度か...

ベンロマック（ゲール語で「木や草の生茂る山」の意味）蒸溜所は スコットランドでももっとも多くの蒸留所が密集するスコッチウィスキー最大メッカとして知られるスペイ川流域のエリア、通称スペイサイド(全長172キロの川の流域に、なんと50以上もの蒸留所がある)にある蒸留所のひとつ。 山に囲まれ、豊富な緑や花々と良い水に恵まれた...

スカイ島のタリスカー、アラン島のアラン、オークニー諸島のハイランドパーク　 などと並べて語られることの多いアイランズモルトの一つ、 マル島のトバモリー（ゲール語で「メアリーの井戸」の意味）蒸溜所のウィスキーである。 青いのがアイランズ系一覧 スコットランドの西海岸。マル（Mull）島、探してみて（スカイ島とジュラ島の中...

クライゲラヒまたはクライゲラキ（1891年創業。クレイゲラヒとはゲール語で、｢無情に突き出た大岩｣の意味）蒸溜所は スコットランドでももっとも多くの蒸留所が密集するスコッチウィスキー最大メッカとして知られるスペイ川流域のエリア、通称スペイサイド(全長172キロの川の流域に、なんと50以上もの蒸留所がある)にある蒸留所の...