アイリッシュ フルーティアイリッシュシングルポットスチルウイスキー ティーリング・シングルポットスティルウイスキーのテイスティング＆レヴュー・名家の伝統を受け継ぐ新鋭が放つ、新しいアイリッシュポットスチルウイスキーの形 2020年12月8日 ティーリング蒸溜所について ティーリング蒸溜所は、アイリッシュウイスキー復興の礎でもあるクーリー蒸溜所（ 1987年設立）のジョン・ティーリング氏の二人の息子、スティーヴン氏とジャック氏が2014年にアイルランド首都のダブリンに設立した蒸溜所。 1782年からウイスキー造りを家業とするティーリング家で育ったジャック氏と... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシングルモルトコスパ酒コスパ ブッシュミルズ12年のテイスティング＆レヴュー・アイルランド✖️イタリア。マルサラワイン樽にて後熟された新定番は、軽快さと深みある果実感の好バランス！ 2020年12月7日 ブッシュミルズ12年は前回ご紹介のブッシュミルズ10年の姉妹品 長らくブッシュミルズの定番としてあった ブレンデッドのブッシュミルズ、ブッシュミルズブラック（アイルランド国内限定のレッドブッシュもある）そしてシングルモルトのブッシュミルズ10年、16年、21年 だが、そこに2019年に新たに加わった新定番だ。 この一本... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシングルモルトコスパ酒コスパ ブッシュミルズ10年のテイスティング＆レヴュー・世界最古を謳う北アイルランドの巨人。その優しく繊細な甘み！ 2020年12月6日 アイリッシュウイスキーについて そもそもウイスキーとはゲール語の「ウシュクベーハー（命の水）」から誕生した言葉である。最初それはキリスト教の修道院で薬酒・不老長寿の妙薬として用いられていた。穀物原料の醸造酒を蒸留してスピリッツ（これがウシュクベーハーとなる）を得るという技術が発達したのも修道院においてである。 キリスト... 竜舌 蘭子
