シングルモルト フルーティスペイサイドシェリー樽スパイシー グレンドロナック21年(パーラメント)のテイスティング&レビュー・スペイサイドのシェリー樽熟成の名門!長期熟成ハイプルーフのガツンとくる濃縮エキスに骨抜き! 2021年12月4日 クラフトマンシップに貫かれた伝統製法を頑なに守る姿勢がリスペクトされてきた、シェリー樽熟成シングルモルトの古参エキスパート・グレンドロナック これまでに グレンドロナック12年 グレンドロナック18年 と紹介してきたが、今回はそのさらに上、21年もののご紹介 熟成には アンダルシア産の極甘口のペドロヒメネスシェリーと ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスペイサイドブリニー(潮気あり)5000円〜1万円台 クライゲラキ(クライゲラヒ)17年のテイスティング&レビュー・スペイサイドの塩辛い系シングルモルト、さらなる濃厚さに浸れる17年もの! 2021年11月22日 独特のらせん形状をしたのワームタブによる再液化工程や、 オイルヒーティング(油を使って焚いた火によって乾燥させる)による麦芽をの乾燥など、ユニークな製法で知られ、やはり味わいもまたスペイサイドにあってはかなり異端的な部分のあるクライゲラヒ 以前、クライゲラヒ13年をご紹介したが、今回はその17年熟成ものをテイステ... 竜舌 蘭子
シングルモルト ピートスペイサイド5000円〜1万円台ウッディ ベンロマック 15年(2020年以前流通バージョン)のテイスティング&レビュー・傑作10年の正統進化バージョン!渋くウッディ&豊かにフルーティな通好みの傑作!ロット違いにご用心 2021年11月16日 今回は、以前ご紹介したベンロマック 10年の5歳年上のお兄さん、 ベンロマック 15年をテイスティング&レビュー 10年に引き続き、2020年のボトルデザイン変更前のもの さて、その香りとお味は・・・ 焚き火の炭にまぶした黒糖 焦がし醤油をかけたパイナップル 濃厚みたらしのタレで煮込んだオレンジピ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスペイサイドシェリー樽5000円〜1万円台 グレンファークラス17年・シェリー樽熟成の雄ファークラスの長熟入門編、現オーナージョン・グラント氏もお気に入りのまろやかでエレガントな一本! 2021年11月11日 12年 15年 105 などとこれまでにいくつか取り上げてきた、スペイサイドのシェリー系ウイスキーの名門グレンファークラス 今回はその17年もののご紹介。オフィシャルラインナップの中でも現オーナー、ジョン・グラント氏が最も気に入っているのがこの17年なのだそう さて、その香りとお味は・・・ 皮付きドラ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティ華やかスペイサイド5000円〜1万円台 カードゥ(カーデュ)18年のテイスティング&レヴュー・スペイサイドの筆頭佳酒にあげたい、軽やかさと華やかさと深みを兼ね備えた、コスパ最高18年モノ! 2021年10月21日 今回は、以前レビューしたカーデュ12年の長熟バージョンであるカーデュ18年を さて、その香りとお味は・・・ ラベンダーのハチミツ入りアールグレイティー 濃厚ラムレーズンケーキとバニラアイス 皮付き葡萄を添えたバタースコッチ 桃とリンゴとプラムのメープルシロップ煮こみ 91点 ラベンダーを彷彿とさせる花... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティ華やかスペイサイドクセ強め グレンエルギン12年のテイスティング&レヴュー・フローラル?いやパフューミー?ある意味私が最も衝撃を受けたウイスキー! 2021年10月1日 グレンエルギン蒸溜所はスペイサイドのエルギン地区にある蒸溜所 設立は1898年〜1900年で、スペイサイドで19世紀に建てられた蒸溜所としては最後のものとなった。 スペサイドの主な蒸溜所↑ 操業は1902年からだが5ヶ月後に倒産。1930年にDCL社のもとで復活(現在はディアジオ社系列) グレンエルギンは長らく、... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティ華やかスペイサイド5000円〜1万円台 ザ・グレンリベット12年イリシットスティルのテイスティング&レヴュー・原点の凄みを再現?ノンチル&度数アップでガツンと濃くなったザ・グレンリベット! 2021年9月27日 スコッチ初の「政府公認蒸留所」として歴史に名を刻んだ名門蒸留所「ザ・グレンリベット」。 その知られざる系譜を紐解く「ザ・グレンリベット オリジナルストーリーズ」の第1段である 「グレンリベット12年イリシットスティル」は 1824年、初の政府公認蒸溜所になる以前の密造酒時代-イリシットデイズ(Illicit Days... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシングルモルト華やかスペイサイド グレントファーズ15年(バランタインシングルモルト)のテイスティング&レヴュー・バランタイン の甘味のハートを司る、スペイサイドらしいフルーティで華やかな一本! 2021年9月5日 グレントファーズ蒸溜所は、スコットランドのウイスキー作りのメッカであるスペイサイドはキース地区、トファーズウッドと呼ばれる森のそばにある。 創業は1898年。当時デュワーズ社、ジョン・ウォーカー社と共にウイスキー業界ビッグスリーとも言われたブキャナン社の創業者であるジェームズ・ブキャナンによって、ブキャナン... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスペイサイド5000円〜1万円台 ミルトンダフ15年(バランタインシングルモルトシリーズ)のテイスティング&レヴュー・バランタインの土台担う、若草と青リンゴ薫る爽やかでクリーミーなモルト! 2021年9月3日 ミルトンダフ蒸溜所の創業は1824年。ウイスキー作りのメッカであるスコットランドはスペイサイドのエルギン地区に、もともとはその地に古くからあるプラスカーデン修道院が経営する製粉所だったものが改築されて誕生。 ミルトンダフの「ミルトン」とは「工場のある所」の意。ダフはその土地を所有することになった「ダフ一族」から。 ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスペイサイド5000円〜1万円台 グレンバーギー15年(バランタインシングルモルトシリーズ)のテイスティング&レヴュー・バランタインの味わいの中核を担う、麦芽の甘味豊かな繊細で上品なモルト! 2021年9月2日 グレンバーギー蒸溜所は、スコットランドのウイスキー作りのメッカであるスペイサイドのエルギン地区に隣接したフォレスというところにある。 スペイサイドの主な蒸溜所↑ 創業は1810年、当初はキルンフラット蒸溜所と名乗っていたが、1870年の操業中止と1878年の再開を期にグレンバーギ(グレンバーギー)に名前を改められ... 竜舌 蘭子