シングルモルト フルーティスペイサイドシェリー樽スパイシー グレンドロナック21年(パーラメント)のテイスティング&レビュー・スペイサイドのシェリー樽熟成の名門!長期熟成ハイプルーフのガツンとくる濃縮エキスに骨抜き! 2021年12月4日 クラフトマンシップに貫かれた伝統製法を頑なに守る姿勢がリスペクトされてきた、シェリー樽熟成シングルモルトの古参エキスパート・グレンドロナック これまでに グレンドロナック12年 グレンドロナック18年 と紹介してきたが、今回はそのさらに上、21年もののご紹介 熟成には アンダルシア産の極甘口のペドロヒメネスシェリーと ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスペイサイドブリニー(潮気あり)5000円〜1万円台 クライゲラキ(クライゲラヒ)17年のテイスティング&レビュー・スペイサイドの塩辛い系シングルモルト、さらなる濃厚さに浸れる17年もの! 2021年11月22日 独特のらせん形状をしたのワームタブによる再液化工程や、 オイルヒーティング(油を使って焚いた火によって乾燥させる)による麦芽をの乾燥など、ユニークな製法で知られ、やはり味わいもまたスペイサイドにあってはかなり異端的な部分のあるクライゲラヒ 以前、クライゲラヒ13年をご紹介したが、今回はその17年熟成ものをテイステ... 竜舌 蘭子
シングルモルト ピートスペイサイド5000円〜1万円台ウッディ ベンロマック 15年(2020年以前流通バージョン)のテイスティング&レビュー・傑作10年の正統進化バージョン!渋くウッディ&豊かにフルーティな通好みの傑作!ロット違いにご用心 2021年11月16日 今回は、以前ご紹介したベンロマック 10年の5歳年上のお兄さん、 ベンロマック 15年をテイスティング&レビュー 10年に引き続き、2020年のボトルデザイン変更前のもの さて、その香りとお味は・・・ 焚き火の炭にまぶした黒糖 焦がし醤油をかけたパイナップル 濃厚みたらしのタレで煮込んだオレンジピ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティスペイサイドシェリー樽5000円〜1万円台 グレンファークラス17年・シェリー樽熟成の雄ファークラスの長熟入門編、現オーナージョン・グラント氏もお気に入りのまろやかでエレガントな一本! 2021年11月11日 12年 15年 105 などとこれまでにいくつか取り上げてきた、スペイサイドのシェリー系ウイスキーの名門グレンファークラス 今回はその17年もののご紹介。オフィシャルラインナップの中でも現オーナー、ジョン・グラント氏が最も気に入っているのがこの17年なのだそう さて、その香りとお味は・・・ 皮付きドラ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティピートアイラアイラモルト ポートシャーロットPAC:01のテイステイング&レビュー・ポイヤック村の高級辛口赤ワイン樽で後熟のスペシャル版!赤ワインの旨味✖️ヘヴィピートウイスキーの絶妙なる融合! 2021年11月6日 ポートシャーロットPAC:01は 高品質な樽✖️ヘビリーピーテッドのウイスキーが融合し作り上げる、新しい風味を探求するブルックラディ蒸溜所のカスクシリーズの一つ ポートシャーロットPAC:01は、「ポートシャーロット MRC:01」「同 OLC:01」に続く第3作である。 ファーストフィル... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティアイラアイラモルトブリニー(潮気あり) ブルックラディ・ベアバーレイ2010のテイスティング&レヴュー・古代品種大麦が使われたスペシャルなブルックラディ!ベア種ならではのコクと甘さに感動! 2021年11月3日 ブルックラディ・ベアバーレイ2010は アイラの新鋭ブルックラディが、原料の大麦の違いに焦点を当てたスペシャルな一品 ウイスキーの原料となる大麦には二条大麦と六条大麦がある。 その中間の粗四条といわれるのが、古代品種といわれるベア大麦なのだそう。 その名の通り、ベアバーレイ2010にはこのベア種と言う大麦が用いられて... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティハイランド5000円〜1万円台 インチマリン18年のテイスティング&レビュー・新生ロッホローモンドのライト&フルーティ、より樽香と果実感の増した贅沢でコスパ最高な18年もの! 2021年10月31日 2014年のオーナー変更による生産ラインの大幅な拡充に伴ってラインナップも一新され、年々評価が高まるロッホローモンド蒸溜所 多彩な原酒の作り分けと、そのかけあわせの妙で、様々な種類を生み出しているが、中でも比較的ライトでフルーティな原酒が使われているインチマリン 12年ものはすでに紹介しているので、今回は18年ものを... 竜舌 蘭子
スコッチ アイランズ1万円以上 ハイランドパーク18年のテイスティング&レヴュー・スコッチ最北端!オークニー諸島のシングルモルトの18年もの!・・・あれ?なんかおかしくないか・・・?の巻 2021年10月28日 スコットランドのスキャパ湾に浮かぶ大小70もの島々からなるオークニー諸島には、バイキングの遺跡など豊かな民族風習が残る その中心メインランドのカークウォールに1798年に建てられたハイランドパーク 蒸溜所のシングルモルト はこれまでに2本レヴュー済み ハイランドパーク 12年 ハイランドパーク ヴァルクヌート さ... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティ華やかスペイサイド5000円〜1万円台 カードゥ(カーデュ)18年のテイスティング&レヴュー・スペイサイドの筆頭佳酒にあげたい、軽やかさと華やかさと深みを兼ね備えた、コスパ最高18年モノ! 2021年10月21日 今回は、以前レビューしたカーデュ12年の長熟バージョンであるカーデュ18年を さて、その香りとお味は・・・ ラベンダーのハチミツ入りアールグレイティー 濃厚ラムレーズンケーキとバニラアイス 皮付き葡萄を添えたバタースコッチ 桃とリンゴとプラムのメープルシロップ煮こみ 91点 ラベンダーを彷彿とさせる花... 竜舌 蘭子
シングルモルト フルーティシェリー樽アイランズカスクストレングス アラン・シェリーカスクのテイスティング&レビュー・コスパもやばい、濃厚シェリー&カスクストレングス なアラン! 2021年10月19日 またもアランです。 今回ご紹介の「アラン・シェリーカスク」は ファーストフィルのシェリーホグスヘッド(※)で7年以上熟成された原酒をカスクストレングスでボトリングしたもの アラン10年、アラン18年とともにリニューアルされたアランのラインナップの一つとして人気の高い一本 ※容量約220~250リットルの樽。バレル... 竜舌 蘭子