クラフトジン 華やか4000円〜5000円台スパイシークラフトジン 季の美 京都ドライジンのテイスティング・ジャパニーズクラフトジンのパイオニア、まさに「和」の色彩あふれるジン 2018年10月20日 「季の美」の紹介 世界的なブームとなっているクラフトジン(※1)だが、ここ日本で造られるジャパニーズ・クラフトジン(作られる蒸留所は、大手から小規模、老舗から新興のものまで様々)も大注目を浴びている。 これらは海外産のジンとは明確に異なる、日本の地域性が活かされたジンであるのが特徴である。 今回紹介する「季の美 京都ド... 竜舌 蘭子
クラフトジン 4000円〜5000円台スパイシークラフトジン クラフトジン岡山のテイスティング・老舗酒造の樫樽熟成ジンは鮮烈にスパイシー 2018年10月6日 クラフトジン岡山の紹介 世界的なブームとなっているクラフトジン(※1)だが、ここ日本で造られるジャパニーズ・クラフトジン(作られる蒸留所は、大手から小規模、老舗から新興のものまで様々)も大注目を浴びている。 これらは海外産のジンとは明確に異なる、日本の地域性が活かされたジンであるのが特徴で、例えば 山椒やヒノキや玉露な... 竜舌 蘭子
クラフトジン 華やか4000円〜5000円台クラフトジン Koval ドライジンのテイスティング・シカゴの前衛による、見た目も香味も華々しいクラフトジン 2018年10月4日 実家がワイナリー兼ディスティラリーを経営するオーストリア出身のロバート・バーネッカー氏(米国オーストリア大使館の元副報道官というキャリアを持つ)と、元大学教授の妻ソナト・バーネッカー氏により2008年の創設された 新鋭の蒸留所・Koval(ユダヤの言葉で黒い羊、の意味。異端者、変革者のニュアンスがこめられている)。 禁... 竜舌 蘭子
クラフトジン フルーティ4000円〜5000円台クラフトジンMonkey47 Monkey47のテイスティング・ドイツの黒い森のざわめき 2018年10月2日 ドイツのクラフトジン・Monkey47の紹介 今回紹介する「MONKEY 47」は、世界有数の蒸留技術と豊かな自然を擁するブラックフォレスト(ドイツ・シュヴァルツヴァルト)に 2008年に開設された蒸留所で生まれたクラフトジン(※1) 発端はシュヴァルツヴァルトで宿を経営していたイギリス人モンゴメリー・コリンズの遺品か... 竜舌 蘭子