今回は、以前ご紹介したベンロマック 10年の５歳年上のお兄さん、 ベンロマック 15年をテイスティング&レビュー 10年に引き続き、2020年のボトルデザイン変更前のもの さて、その香りとお味は・・・ 焚き火の炭にまぶした黒糖 焦がし醤油をかけたパイナップル 濃厚みたらしのタレで煮込んだオレンジピ...
ピートの記事一覧
またまたアラン 今回はフェノール値50ppmのヘヴィーピートな麦芽が使用され、1ｓｔフィルバーボンバレルにて8年以上の熟成を経たやつが、さらにカスクストレングス（今回のは５５・6度）でボトリングされたものだ。 スモールバッチ（今回ご紹介のはセカンドリリースのもの）かつ日本市場限定ものである。 さ...
「レダイグ１０年」は以前ご紹介したトバモリー１０年のトバモリー蒸溜所が作るヘヴィーピートウイスキー トバモリー蒸溜所は、創業は1978年。 島産の昆布をグラスゴーやリバプールに運ぶ海運業で財をなしたジョン・シンクレアという人物による。 ビール醸造所として建てられたが、その後間もなく蒸溜所に変えられた（戦時中で穀物確保...
トマーティン蒸溜所は中央ハイランドのインバネスにあるトマーティン村（トマーティンとは「ネズの木の茂る丘」の意味）にある。 標高は３１０メートル。ブレイヴァル、ダルウィニーに続き３番目の高地にある蒸溜所である。 近くにはオールドレアーズハウス（古い領主の家）と呼ばれる農家があり、古くから密造酒の製造や受け渡しが盛んに行...
「ポートシャーロット」は元々はアイラ島の村の名前で、ブルックラディ蒸溜所の隣に位置する。 かつてはポートシャーロット蒸溜所、というのもあったよう（のちにロッホインダールと改称）だが、後に閉鎖されている。 銘柄としての「ポートシャーロット」はその伝説の蒸溜所に因んでネーミングされた、「ブルックラディ蒸溜所」にて作られてい...
