アイリッシュウイスキーについて そもそもウイスキーとはゲール語の「ウシュクベーハー（命の水）」から誕生した言葉である。最初それはキリスト教の修道院で薬酒・不老長寿の妙薬として用いられていた。穀物原料の醸造酒を蒸留してスピリッツ（これがウシュクベーハーとなる）を得るという技術が発達したのも修道院においてである。 キリスト...